臭氧气发生器智能水消毒技术

臭氧气发生器智能水消毒技术

由于食品传热能力一般较差，原料在食品中达到消毒温度所需时间较长，造成食品营养价值下降；此外，由于加热设备本身的热容量造成能量吸收能耗较高，同时高温条件下容易使食品产生蒸煮味、罐头味，在一定程度上限制了消费者对高温食品的选择。由于热灭菌、超高压灭菌、化学灭菌等传统灭菌方法所没有的诸多优点，被广泛应用于食品、医药、化工等行业。是近年来兴起的一种新型消毒技术，它既适用于导热不良的食品和加热后容易变质的食品，也适用于包装材料如蔬菜汁、肉汤、清凉饮料、咖啡饮料等食品的塑料、玻璃等的加热消毒处理，既可以在短时间内达到消毒的目的，又可以防止二次污染。
消毒是食品加工过程中确保食品安全的重要工艺过程，随着科学技术的发展，消毒手段和方法日趋多样化，并在向安全、、节能、环保的方向发展。
以空气和水为原料，因此消毒消毒成本很低。高浓度臭氧水无残留消毒消毒。
臭氧水法消毒速度快，效果好，对软包装肉制品消毒效果好。消毒消毒1-2分钟即可完成。
臭氧水消毒技术在肉制品工业中的应用已越来越广泛，别是在美国、日本、欧洲等发达和地区的应用发展迅速。

臭氧气发生器智能水消毒技术臭氧在水溶液中的强烈氧化作用，不是o3本身引起的，而主要是由臭氧在水中分解的中间产物·OH基及HOz基引起的。很多有机物都容易与臭氧发生反应。例如臭氧对水溶性染料、蛋白质、氨基酸、有机氨及不饱和化合物、酚和芳香族衍生物以及杂坏化合物、木质素、腐殖质等有机物有强烈的氧化降解作用;还有强烈的杀菌、消毒作用。

 水处理臭氧发生器产品与空气型不同在于:一般采用密闭型结构，臭氧发生浓度较高，臭氧发生后通过管路经气水混合装置使臭氧溶于水中使用。因为臭氧产生条件和部件寿命的要求，-般都需要对空气进行预处理或采用高浓度氧气源，这主要是臭氧的产量与空气的干燥度密切相关，所以大多配有气源干燥系统。